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From Soil to Table
Cogli l'occasione di visitare il nostro vigneto e immergiti in un'esperienza senza precedenti!
Fuggite dalla folla di Roma e scoprite il ritmo autentico della campagna italiana.
Passeggia tra uliveti, vigneti e giardini stagionali, degusta vini locali e olio extravergine di oliva, raccogli ingredienti freschi e prepara ricette tradizionali italiane in un'esperienza davvero coinvolgente "Dalla terra alla tavola".
PERCHÈ SCEGLIERE LA NOSTRA ESPERIENZA?
Durante la nostra esperienza imparerai molto e godrai il tuo viaggio tuffandoti nella nostra cultura tradizionale.
Pensiamo che non ci sia altro modo per divertirti il più possibile se non quello di cucinare il cibo del luogo in cui ti trovi; solo così potrai tornare a casa con più conoscenza del luogo in cui ti trovi.
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Cancellazioni gratuite
24 ore in anticipo per un rimborso completo
Garanzia del prezzo più basso
COSA FARAI DURANTE L'ESPERIENZA?
La vostra esperienza inizia al nostro punto d'incontro, attualmente situato presso la stazione ferroviaria di Tor Vergata , a breve distanza in treno da Roma.
A seconda della stagione o di esigenze logistiche, il punto d'incontro potrebbe occasionalmente cambiare e potrebbe essere spostato in un'altra stazione vicina; in tal caso, vi forniremo sempre tutti i dettagli prima dell'inizio dell'esperienza.
Da lì, vi daremo il benvenuto e ci dirigeremo verso la splendida campagna dei Castelli Romani , dove cibo, vino e natura si fondono in un'autentica esperienza italiana.
Il vostro viaggio inizia tra i nostri ulivi con una degustazione guidata di olio extravergine di oliva , dove scoprirete come le olive vengono coltivate, raccolte e trasformate in uno dei prodotti più iconici d'Italia. Da lì, vi attende un caloroso benvenuto con bruschette appena preparate, prima di rilassarvi e immergervi nella tranquilla atmosfera della campagna.
In seguito, faremo una passeggiata nel nostro vigneto , dove scoprirete il ciclo vitale della vite, la nostra filosofia di vinificazione e i terreni vulcanici unici che danno forma ai nostri vini. Degusterete due vini accuratamente selezionati , prodotti con vitigni locali, accompagnati da specialità regionali tradizionali.
L'esperienza prosegue con uno dei momenti clou della giornata: la preparazione di un autentico Tiramisù italiano fatto in casa. Dopodiché, ci dirigeremo verso il nostro orto di stagione, dove potrete raccogliere verdure fresche ed erbe aromatiche che diventeranno parte del vostro pranzo.
Insieme trasformeremo gli ingredienti appena raccolti durante una dimostrazione di cucina dal vivo, prima di sederci a tavola per gustare un pasto condiviso abbinato ai nostri vini . Il vostro Tiramisù fatto in casa, preparato in mattinata, vi aspetterà per concludere l'esperienza in dolcezza.
Più che un corso di cucina o una degustazione di vini , questo è un viaggio dalla terra alla tavola, un'occasione per scoprire le tradizioni, i sapori e i ritmi lenti della campagna italiana attraverso le persone che la vivono e la coltivano ogni giorno.